Descubre las diferencias entre los términos ecológico, biológico y orgánico en alimentación y bebidas. Aprende qué significa cada uno, cómo se regulan y por qué, aunque cambie el nombre, todos comparten el mismo compromiso con la sostenibilidad, la salud y la calidad natural.
En el Congreso Internacional de las Montañas de Sierra Nevada, CIMAS II, presentamos en nuestro stand una degustación de productos locales representando la Marca Parque Natural de Andalucía. Los visitantes disfrutaron de vinos, aceites, embutidos, frutas y más, conociendo la calidad y tradición de productores de Sierra Nevada y otros parques naturales. La experiencia no solo destacó el valor de lo sostenible y lo local, sino también la conexión de estos productos con el entorno natural, reforzada por la poética clausura del alpinista Eduardo Martínez de Pisón.
Las cestas de Navidad personalizadas de la Eco-Bodega Cortijo El Cura ofrecen productos ecológicos y locales, ideales para sorprender a seres queridos o como regalos corporativos. Incluyen vinos, aceite de oliva, miel y mermeladas, todos con opción de personalización. Se recomienda hacer reservas anticipadas para garantizar entrega a tiempo.
Este artículo explora los diferentes tipos de envases para el aceite de oliva virgen extra, desde las botellas de vidrio de 1/4 y 1/2 litro hasta las latas de 5 litros. Analiza cómo cada envase afecta la conservación del aceite, destacando las ventajas de la reutilización de botellas de vidrio y la sostenibilidad al reducir el uso de plástico. Además, ofrece consejos prácticos para almacenar el aceite de manera que se mantenga fresco y de alta calidad por más tiempo.
En Cortijo El Cura, nuestras uvas tradicionales de Almería ya están listas para ti. Este proyecto no solo preserva la histórica uva de barco de la región, sino que también fomenta la biodiversidad en nuestros viñedos. Ven a nuestra finca para probar estas uvas directamente de la parra y llevarte a casa una parte de esta tradición. Además, te invitamos a unirte a nuestras visitas guiadas, donde podrás explorar el parral y conocer más sobre este proyecto que apoya la sostenibilidad y la herencia agrícola de Almería.
Disfrutar de una buena botella de vino a la temperatura adecuada es esencial para apreciar todos sus matices y aromas. Pero, ¿qué hacer cuando no has tenido tiempo de enfriar tu vino con antelación? A continuación, desde Eco-Bodega Cortijo el Cura te presentamos algunos métodos rápidos y eficaces para enfriar tu vino en poco tiempo.
